粋な個室 創作和食ダイニング もぐら のメニュー
- ■コース料理
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- 冬限定鍋コース】 選べる二色鍋コース 全7品 4000円→3500円
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寒い時期にはやっぱり欠かせないお鍋が入ったコース。今年の選べる二色鍋は4種類(塩ちゃんこ・キムチ・もつ鍋・水炊き)からお好きなダシを2種類お選びください。その他にも、産地直送のしっかりとうまみが詰まった牛もものたたきや鮟鱇の唐揚げ等さっぱりと食べれる逸品が勢ぞろいしております!!
【前菜】さつま芋のレモン煮、河豚皮湯引きポン酢、旬大根の柚子仕立て
【御造り】鹿児島県産旬寒鰤、香川県産旬寒平目、静岡県産キハダ鮪
【揚げ物】鮟鱇の塩麹漬け唐揚、パリパリ蓮根カレー塩で
【鍋】野菜盛り、肉盛り
【選べる鍋】 塩ちゃんこ鍋
キムチと豆腐のチゲ
特製もつ鍋
鶏の水炊き
【焼き物】国産牛もものたたきポン酢
【〆物】うどんor中華めんor雑炊
【甘味】抹茶のシフォンケーキ
3,500円